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方形披萨的做法


1.酵母用温水发开静置3-5分钟。


2.用一个大碗盛起面粉,倒入酵母水用筷子搅拌成雪花状。


3.再耐心用手揉成光滑的面团,


4.用大盆盛起,盖上保鲜膜在温暖处发酵(夏天2-3个小时就可以发酵好了)


5.趁发面空档处理以下食材:去皮洗净、、彩椒、肠、脆皮肠切好。


6.所有食材处理好放在一旁。(如图)


7.配料:牛油、芝士片、混合香草粒、黑胡椒粒。


8.芝士片切丝。


9.培根切成小块。广东那家医院看癫痫好


10.剁成末,开始做酱~~~


11.锅烧热后放下牛油,保持中火。


12.倒下肉末爆炒片刻。


13.倒下粒不停翻炒1分钟左右


14.再倒下番茄粒保持大火翻炒,可以加3汤匙水分遮上锅盖焖煮出沙后,调入盐、粉、黑胡椒粒、香草粒拌匀。


15.用碗盛起放在一旁。


16.原锅烧热,倒下彩椒煸炒软盛起。


17.再倒下火腿、脆皮肠、培根煸炒一下。


18.全部食材处理好。


19.面团发胀至两三倍大,取出面团。


20.干净的面板上撒点干面粉,把面团再揉几遍,揉挤出面团里的小气孔。


21.用擀面杖擀成和电饼铛差不多大小的方型面块,四边稍稍卷起,。这一步可以省略,个人觉得有边好看,放料时可以不外流。)用叉子在面皮上轻轻戳些小孔。


22.电饼铛预热好后有提示声音。饼铛内上下两面抹点油。


23.把做好的披萨胚子放进电饼铛,用汤匙舀起披萨酱均匀抹在上面。(如图)


24.铺上一层芝士条


25.再铺上火腿、脆皮肠、培根片呼和浩特哪里能治好癫痫病、接着均匀铺上彩椒、最后再铺一层芝士条。


26.预热过程中锅内有热力了,饼胚放下时已经受热,预设煎功能刚刚好。遮上电饼铛的盖子上下两层同时煎烤。如果你觉得没有把握,其实在煎制过程中可以打开盖子观察一下,火候也好掌握。时间到打开盖子,挤上一点番茄酱。哇!!食欲大增~~


27.放凉后取出整块披萨,切成小块。


28.随便切成你自己喜欢的形状,开动吧~~

底部有面饼耐受热,上层相对可以减少时间煎烤,这样就不会煎糊,出来的色泽口感都很好。肉类随意搭配,这就是自己在家制作的好处。
 

 

1.将培根,和都切小块

2.吐司片上抹一层番茄沙司或者披萨酱

3.撒一些芝士碎

4.放培根和青椒洋葱

5.再撒一层芝士碎

6.微波炉光波大约5分钟左右

7.快手又美味的吐司披萨就做好了。怎么样,是不是很简单呢。特别适合时间紧凑的上班族和学生。

培根可以换成香肠
时间以自己家微波炉为准,芝士融化就好了
表面撒些黑胡椒,披萨草那些香料更好

微波炉版吐司披萨

 

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