双椒金针菇_0的做法

剁椒和蒸鱼豉油都含盐，所以不用加盐。使用的厨具：炒锅所属分类：儿童热菜朋友聚餐素菜家常菜夏季食谱秋季食谱午餐
 

1.金针菇清水洗净，攥干

2.中间横切一刀

3.锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟

4.捞起，过凉开水沈阳哪家医院看癫痫p>

5.洗净，水削去部分皮，切成粗丝

6.洒上盐，腌几分钟

7.把黄瓜中杀出的水倒掉

8沈阳哪家癫痫医院正规.蒜切成蒜米

9.黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌汁即可

10.装盘

1.金针菇一定要焯熟焯透
2.黄瓜先用盐腌一下，最好用手揉揉，这样即脆又有韧性
3.如没有凉拌汁，可以自己加醋糖生抽调制