麻辣鸭头的家常做法 挑动味蕾的麻辣鸭头怎样做好吃

麻辣鸭头的家常做法 挑动味蕾的麻辣鸭头怎样做好吃

麻辣鸭头味道可不是一般的好，吃一口保证让你身上所有的细胞都开始跳动，一起来看下麻辣鸭头的家常做法，了解一下挑动味蕾的麻辣鸭头怎样做好吃吧。

麻辣鸭头的家常做法：

1.将鸭头清洗干净后待用

2.锅里倒入适量油，中火烧热

3.爆香干辣椒、麻椒花椒和豆瓣酱

4.炒出香味都放入姜蒜片

5.继续爆出香味，倒入老卤汤

6.放入八角，草果，丁香，桂皮，茴香，香叶

7.再倒西宁哪里有癫痫医院入老抽，生抽，蚝油

8.放入适量盐，糖，大火煮20分钟左右

9.煮好后将汤汁倒入砂锅中

10.放入鸭头，大火烧开

11.再转小火煮一小时就可以了。

麻辣鸭头的家常做法贴心提示：

1.一定要先将卤汁煮好后再放入鸭头，否则会煮烂，影响口感。

2.如果爱吃麻辣，那么可以多放一些花椒、山椒和麻椒。