自制凉粉的家常做法

怎么做自制好吃？需要哪些食材？家常美食网「yoyo原色」老师为您提供自制凉粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制凉粉。

今天带来的凉粉，自古以来就受到很多人的欢迎喜爱，不管是大人和小孩都特别爱吃。

粉100克，水700克，黑穗醋栗粉3克，一棵，鸡精少许，生抽2大勺，香醋2大勺，蒜头1瓣，油适量，油1小勺

步骤1：豌豆凉粉秤出100克，加入黑醋栗粉.

步骤2：加入100克水，搅拌均匀。

步骤3：.奶锅里加入600克水，贵州看癫痫去哪家医院煮开，关小火，加入搅拌均匀的豌豆凉粉，一边搅拌一边煮，注意不要停，

步骤4：慢慢看到变成透明状态。

步骤5：趁热加入保鲜盒内，可以放入凉水中冷却凝固。

步骤6：将凝固的凉粉切成小块或者条状。

步骤7：蒜切成末。将生抽，香醋加入碗内。

步骤8：将料汁加入凉粉内。

步骤9：锅内加入适量色拉油，加入蒜末，炒香。趁热浇在凉粉上。

步骤10：加上香菜末即可。

1.豌豆凉粉开始加入凉水的时候，一定要搅拌均匀了。2.加入了黑穗醋栗粉后的凉粉颜色会比较漂亮。3.凉粉比例一般是1比6，想要更嫩的话，可以1比7。