珍珠肉丸的做法_怎么做珍珠肉丸_如何做珍珠肉丸

　　珍珠的做法简单是的常见菜，不一定要看珍珠肉丸视频才能学会，但怎么做珍珠肉丸最好吃，跟着的做法图解来做这道珍珠肉丸吧。

　　菜系及功效：粤菜

　　口味：咸鲜味工艺：蒸

　　主料：(瘦)300北京哪家医院看癫痫好克,100克

　　辅料：50克,25克,50克

　　调料：胡椒粉5克,淀粉()10克,盐10克

　　

　　1. 将糯米淘洗干净，盛在钵子里，冲入开水泡20分钟左右，滗去水；

　　2. 火腿洗净切成米粒状，与糯米拌匀，平铺在砧板上；

　　3. 将瘦肉剁成泥；

　　4. 对虾和荸荠切成米粒状；

　　5. 猪肉泥、对虾、荸荠同盛在大碗里，再加入湿淀粉、熟猪油、胡椒粉、精盐和少许武汉癫痫好医院清水调匀；

　　6. 用手逐个挤成直径约2.5厘米的小肉丸，一个个在砧板上滚粘一层糯米，盛在瓷盘里，蒸熟即成。

　　小帖士-：

　　对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙北京哪里治疗癫痫最好等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如、、、等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。