凤凰奶糊的做法_怎么做凤凰奶糊_如何做凤凰奶糊

　　凤凰奶糊的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看凤凰奶糊视频才能学会，但怎么做凤凰奶糊最好吃，跟着的做法图解来做这道凤凰奶糊吧。

　　 做烘焙时，剩下的蛋黄永远比蛋清多；做、姜汁撞奶等讲究白若凝脂的貌相的甜点时，剩下的也多是蛋白；在追求健康，低热量，低胆固醇的人士面前，蛋黄的前途命运更是岌岌可危……蛋黄，蛋黄，这昔日的凤凰如今真的成了草鸡了吗？不，不会的！只要尝过凤凰奶糊，我担保你会更愿意做烘焙，因为剩下的蛋黄有了最佳去处；你也会更经常做双皮奶、姜汁撞奶，不仅是蛋黄可以充分利用，而且这三道甜品真是相辅相成，巧夺天工的最佳释解；你还会稍微改变自己观念，不会如前一样视热量、胆固醇如临大敌，健康固然重要，可是愉悦的心情也同样重要。不信，你试试看，凤凰奶糊绝不会令你失望。【凤凰奶糊】营养价值：中，大部分营养都在蛋黄。而牛奶的营养价值不言而喻。二者结合起来，不用想，那营养也是一流的。 特点：色泽耀眼、细腻香浓，说其为液体冰激凌绝不为过。和双皮奶的清爽娇嫩不同的是，其做法简单，时间也短很多，最重要的是可以消灭双皮奶用剩下的蛋黄。

外伤性癫痫治疗　　凤凰奶糊的食材和调料：

　　 牛奶100ML，鸡蛋黄1个，白糖2小匙

　　教您凤凰奶糊的家常做法，如何做凤凰奶糊才好吃

　　1.鸡蛋黄打散

　　2.牛奶加入糖，放入锅中，中火加热到热而不沸

　　3.转小火，慢慢倒入蛋黄液，不停的顺一个方向搅拌，蛋奶液颜色开始转变

　　4.慢慢地你会感到勺子遇到阻力，从这是开始，再搅拌10秒，关火。此时用勺舀起蛋奶液是呈直线，而不是一滴滴落下，这个火候刚刚好

　　5.看看锅底的蛋奶液浓度

　　小贴士：

　　

　　 2、搅动过程中，绝不能让牛奶沸腾。我一般掌握在85度左右。如果感觉温度过高，可以适当离火搅拌。

　　

　　 3、倒入蛋黄前，没有把握的可以把牛奶离火稍微凉下，以免温度太高变成蛋花牛奶汤。

　　

　　 4、这个甜品甜点好吃。如果你觉得太甜的话，可酌情减少糖量。还有蛋黄浓稠，如果害怕进入奶浴阶段成饼状，就像我一样，可以用5ML的牛奶或稀释蛋黄，再倒入加热中的牛奶里。

　　

　　 5、最后总结一句，自始至终用小火，并且不停搅动。

　　

　　 6、凤凰奶糊冷热均美味，但是我还是喜欢放入冰箱冷藏后吃。

　　

　　 7、这道甜品与双皮奶绝配，一个用蛋黄，一个用蛋清。好吃。