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发布时间：2022-04-30 00:09:36
怎么做豆沙好吃？学做豆沙面包需要哪些食材？家常美食网(_��嗳��老师教你轻松做出好吃好看的豆沙面包。
本食谱来自【(_��嗳��】老师分享的豆沙面包的做法，所属分类：烘焙、面包、烤箱食谱、下午茶、单身食谱、西餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级)。
主料：高筋面粉280g，一个，120g，奶粉15g，糖40g，盐2g，酵母4g，黄油20g，蛋液适量，豆沙馅（自制）适量
1. 准备好所有的材料
2. 除黄油外，其他的材料全放进和面桶，先放液体，糖和盐对角放，最后放面粉，在面粉中间挖个洞放入酵母
3. 直接放进厨师机和面，先开一档慢速和面一两分钟后再转三档快速和面，直到机器自动停止（共15分钟）然后继续开三档和面，直到机器自动停止，共两次和面30分钟
4. 加入黄油，继续开三档和面，跟上面步骤一样，共两次和面30分钟
5. 直到完全扩展，共4次和面（一个小时）揉出手套膜
6. 盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7. 手指沾面粉往面团戳一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功
8. 直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9. 取出面团，分成相同等量的小剂子
10. 取一小剂子揉圆后用擀面杖擀成圆形