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发布时间:2022-04-29 23:16:02
怎么做虾酱炒窝头好吃?学做虾酱炒窝头需要哪些食材?家常美食网为您提供虾酱炒窝头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾酱炒窝头!
面窝头 虾酱 虾皮 小红辣椒 盐 味精
一、蒸熟的窝头,切成小方块,备用
二、将鸡蛋炒成熟块、盛出备用。由于虾皮太咸,用热水泡一会,控净水备用
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三、将家里做剩余的豆渣,放入一容器中,打入一个鸡蛋,放入二汤匙虾酱,拌匀备用
四、锅中坐热油,小红辣椒爆香,倒入拌匀的豆渣,小火将豆渣水份炒尽,成沙粒状,盛出备用
五、坐锅油热后,爆香小红辣椒,然后放入虾皮,关小火,将虾皮炒成金黄色,再放入切好的窝头,翻炒,再放入己炒熟的豆渣,再放入己炒熟的鸡蛋,放入切好的韭菜段,撒入少许盐,及味精,炒匀后,装盘即成