药酒少饮有益多饮有害

随着养生观念的加强，药酒成了很多老年人的最爱，除去了瓶装酒的添加剂。饭菜网健康专家了解到，很多老年人喜欢在药酒中加入各样的滋补品，药酒真的能起到滋补的效果吗?药酒是否适合饮用呢?听听饭菜网健康专家的介绍吧。老专家认为，药酒虽补，但若乱用，效果则会适得其反。

药酒，即含有某类药物有效成分的酒。一般分为两类，一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒，如大家所熟悉的五加皮酒、禁用豹骨酒、木瓜酒、国公酒、冯了性药酒等;另一类是滋补酒，是用于滋补健身的，如人参酒、蛤蚧酒、三鞭酒、参杞酒、龟龄集酒、首乌酒、五味子酒等。

药酒是将药物浸泡于酒中，使药中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛温行散之性，以活络通经。因酒本身也是一种药物，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行、助药之力等功效，所以，酒和药加在一起，可以增强药效，服用也很方便。

药酒是一种配制酒，是用白酒、黄酒、葡萄酒加入一定量的中药，按比例配制而成的。药酒的配制方法较多，家庭中可采用冷浸法，即把中药研成粗末，密封浸泡在 50度以上的好白酒内，每日摇荡一次，一般10-30天后就可饮服。 补药浸的时间长一些，药效更好。药量与酒量的比例武汉看癫痫好的医院可掌握在1：8左右。第一次药酒服完后， 还可酌加白酒再浸一次，然后滤去药渣饮用。

用酒泡制中药，可“引药上行”，发挥“引经”作用，即更好的发挥药效，对有适应症的老年人，服用对症的药酒是有好处的。但药酒也是酒，其主要成分是乙醇，现代科学研究证明，酒对人体健康有两重性，有益也有害，主要与饮酒的量有关，少量饮酒有益，多饮有害。少饮可刺激食欲，兴奋中枢神经系统，增加高密度脂蛋白，有利于胆固醇的分解代谢;多饮则可损害肝脏功能，引起肝内脂肪沉积，并可诱发溃疡病，干扰营养素的吸收等。

饭菜网健康小贴士：有消化性溃疡、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝硬化、肝炎、高血压、心脏病等病史的老人，以不饮或少饮为佳。如遇感冒、发热、咽痛及气管炎等，均应停服。其他老年人服用药酒时，也应注意选用药酒要对症，用量遵医嘱或按用量说明，不得超过剂量，更不能拿药酒当一般酒饮。

饭菜网健康小提醒：药酒虽有益处，可不能贪杯。

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