中药精华 抗癌草药：乌梅 -

主料:

西红柿（3个）、土豆（1个）、鸡蛋（1个）

辅料:

大蒜（2瓣）、葱（一小段）、香菜（2根）、盐（少许）、味精（少许）、香油（少许）

做法步骤：

1、少放点油油热后用蒜片爆锅；把切好的西红柿小块和土豆片放入锅里；炒1分钟；放入适量的水大火煮开；转入小火煮8-10分钟；放大火把鸡蛋淋道锅里；关火放入适量的盐、味精、香油、葱丝、香菜段（后放盐不利于碘流失）；找个容器盛出来就OK。（这个汤是我个人的大爱 觉得不酸可以少放点醋）。

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与蜂蜜、芹儿童癫痫病怎么治疗好 ?菜、菜花搭配；与地瓜、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与茼蒿、香椿、小米面搭配；与豆奶、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；