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发布时间:2022-04-30 00:18:44
主料:
山药(200克)、面粉(100克)、炼奶(2勺)、黑芝麻(10-20克)
做法步骤:
1、准备食材~。
2、山药清洗干净,上锅蒸~。
3、山药蒸熟后去皮,压成山药泥~。
4、放入炼奶~。
5、一点一点加入普通面粉~。
6、揉成面团即可~。
7、将面团分成几个个头匀称的小份儿~。
8、压成饼状,上面撒上黑芝麻~。
9、平底锅中留少许油,将山药饼放入小火煎制~。
10、煎完一面再翻另一面煎,两面翻两面煎~
两面一共煎十分钟左右就能熟了,但具体时间还是要看饼的大小哦~。
11、营养快手滴山药饼出锅啦,就是这么简单~。
山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与银耳、羊排、红枣搭配;与香蕉、荞麦米、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量(卡路里)1383千卡;
黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与山药、梨、香蕉搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;