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发布时间:2022-04-29 23:40:10
喷喷香的做法简单是芝麻做法大全的常见菜,不一定要看喷喷香芝麻馒头视频才能学会,但怎么做喷喷香芝麻馒头最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道喷喷香芝麻馒头吧。
中筋面粉250克,芝麻60克,温170ml,白糖15ml,盐2ml,酵母6ml,小秤,量勺
1、 加热牛奶,不管是微波炉还是锅子都可以。温度控制:没有温度计的话我的建议是,加的热一些,让它降温,这期间你可以用手指去感觉一下,只要你手指伸进去不会立马下,温度降的比较快,20分钟之后,再开火,大火煮10秒关火,再20分钟之后,再10秒。
现在开始可以适当加长发酵时间,差不多多个15分钟。
10、把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑了放着,如果嫌有点沾手可以在面板上撒些面粉的量,但是一定要有所控制哈,能不放尽量不放~发面这一步骤算是完成了,只要将芝麻粉混入面粉中即可!记得包好的馒头,要二次发酵哈,15分钟-20分钟即可。再就是上蒸笼蒸20分钟左右即可。