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墨鱼卷烩杂蔬的做法_家庭医生在线频道

来源:工作餐菜谱   时间: 2019-01-14

墨鱼卷烩杂蔬是女性塑造体型和保养肌肤之理想的食品。

用料:墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量。

做法:

1、将苏州儿童癫痫医院哪家好芦笋尖斜切成段,红,黄椒切成三角形片状,姜切丝备用。

2、整块墨鱼洗净,快刀呈45度角,在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕,注意不要切太深,以免切断掉,再将墨鱼身翻转,继续用刀斜切,注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度,最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。

3、锅中将水煮沸,放入姜丝,将墨鱼放入烫至卷起,马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油,将红、黄甜椒放入翻炒,接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。<癫痫病怎么治疗才好/p>

4、撒上盐,胡椒粉,拌炒均匀即可出锅。

小贴士:

1、墨鱼含丰富的蛋白质,壳含、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

2、芦笋含有丰富的钙、磷,对骨骼的发育和强健十分有益,可预防。芦笋的素C,具有理想的抗化功能,能提高武汉癫痫病症医院抵抗力,延缓老化。

功效:墨鱼含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品,也是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。

(责任编辑:杨绮琴 )

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