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乳酪红豆捲的做法_乳酪红豆捲怎么做_乳酪红豆捲的家常做法_可口

:170公克,72公克,5公克,盐2公克,细砂糖20公克,48公克,15公克,水96公克,24公克,粒状奶油150公克,内馅:300公克,馅720公克,其他:适量,适量

1.速溶酵母加入少许配方内的水溶解;高筋面粉、低筋面粉过筛儿童癫痫治疗费用,备用。

2.将材料A(除奶油及粒状奶油外)放入搅拌缸中搅拌成面糰,再加入奶油后,将面糰搅拌至完成阶段。

3.加入粒状奶油于作法2中并以慢速拌匀,放入冰箱冷冻松弛20分钟取出面糰。

4.在桌面上癫痫去哪治疗洒上少许高筋面粉(材料外)后,将作法3的面糰放置其上,桿压成长形薄面皮,刷掉多余的面粉后摺成3摺,再桿压一次面皮,重复此动作1次后,再放入冰箱冷冻松弛15~20分钟。

5.取出作法4的面糰,重复三摺的动作1次后,放置松弛20分钟,再桿呼和浩特哪些医院治癫痫病压成长25公分、宽30公分、厚约0.3~0.4公分的面皮,放置松弛20分钟。

6.将作法5松弛好的面皮切成2.5x30公分的长条状,取一圆形长管,将切好的面皮捲在长管上,再放入烤盘中作最后发酵至约2倍大。

7.在作中药治疗宝宝失神性癫痫有效吗法6材料表面上刷上蛋液,放入烤箱中以上火210、下火180℃烤约25分钟取出待凉。

8.抽出作法7的长管,在烤好的面包捲的空心处挤入乳酪馅,并在面包捲的头尾处沾上蜜红豆,最后在面包捲表面上洒上防潮糖粉即可。

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