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烤箱预热至 180℃。无盐奶油以小火或微波加热至液状，放凉至微温不烫手的程度。

先将粉。

以最少的搅拌次数将面糊搅拌均匀，千万不要过度搅拌，否则玛芬成品将会比较不膨松。将面糊均分到兰州到哪里治癫痫好玛芬模里，面糊高度尽量与模子等高，这样玛芬才会有比较漂亮的膨度。 送入烤箱前可洒上一些罂粟籽装饰，烤20～25分钟直南京癫痫专科医院至表面金黄。用竹签测试玛芬内部是否沾黏，如果还有些许面糊，可覆蓋一层铝箔纸，再多烤5分钟。