虾仁饭的做法_虾仁饭怎么做_虾仁饭的家常做法_戴国君

带壳剑虾去头去壳。葱切段，分葱白与葱绿。剑虾与金钩虾仁以白酒与白胡椒粉醃渍备用。

起油锅爆香虾头虾壳。

加入1.8杯的水，熬煮约五分钟成虾汤。放凉备用。

起油锅爆香葱白，续加入虾仁拌炒，再加入葱绿与酱油原发性癫痫是否能治好，炒至虾仁熟，即可起锅。

砂锅中加入虾汤与白米，焖煮十分钟后，关火续闷十分钟。

将虾仁平铺于饭上，即可开始享用！