酱油扒鸡腿怎么做好吃 酱油扒鸡腿的家常做法 - 做菜网

酱油扒鸡腿食材介绍

鸡腿一个，酱油适量，姜片3片，味精适量，

酱油扒鸡腿的做法步骤

1、煎锅加热，放入适量油，把鸡腿放入把鸡皮煎金黄

2、把两面煎成图片中的样子

3、放入跟鸡腿持平的水，放入姜片，和适量酱油，酱油多少就看你吃多咸的啦，中火煮开

4、煮至汤汁浓稠，大约15分钟，剩小半碗左右，鸡腿捞出放凉切块，再淋上酱油汁即可

5、成品

小窍门

检验鸡腿熟不熟，就是拿根筷子扎在鸡腿最厚的地方，没有血水流出来就是熟了