南瓜丝煎鸡蛋怎么做 南瓜丝煎鸡蛋的做法 - 做菜网

秋冬季市场上的南瓜最多又好吃，现在好多人都吃南瓜即是主食又是菜。南瓜含有丰富的类萝卜素，类萝卜素一般存在于高等植物中，是维生素A的主要供给来源之一，多食用类萝卜素可以抗氧化、防治癌症等。

南瓜丝煎鸡蛋食材介绍

南瓜大约2癫痫病持续状态治疗00克，鸡蛋4个，葱1根，普通面粉2把，油少许，盐少许，五香粉少许，

南瓜丝煎鸡蛋的做法步骤

1、一块南瓜，一根葱，四个鸡蛋还有两把面粉。

2、南瓜擦丝。

3、打入四个鸡蛋。

4、加点葱花，加点盐，加点五香粉。

5、加两把面粉。

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6、搅拌均匀。

7、平底锅加热加点油，中火开始烙饼。

8、过两分钟翻面，晃动锅饼动了就可以翻面了。

9、用铲刀切成小块，这样容易熟。

10、再翻一下，就熟透了。

11、好吃即是菜又是饭。