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发布时间:2022-04-29 23:57:51
开背虾介绍
主料:
对虾(10只)
辅料:
油(60克)蒜(1只)葱(5根)(适量)(1把)料酒(适量)(2个)
开背虾的做法步骤:
1.虾洗净背部剖开
2.蒜、辣椒、葱切碎备用
3.温水泡开粉丝
4.盘子底部铺好粉丝再排好虾,把蒜和辣椒依次塞在虾背里,并用调依次在虾背上倒入酱油,和料酒,熟
5.把油烧热
6.油浇在虾上面,撒葱花
南京到哪里治疗癫痫好t-align: left;">7.
小贴士:
油一定要烧的很烫浇在虾背上才能激出蒜香,虾尽量挑大个的,蒸熟的虾会弯曲,如果不想让它弯曲要直的话,把虾背的肉剪碎一点就不会弯曲了,我个人认为弯曲的也好看所以没剪碎。