元宵节：水果小汤圆 - 天下菜谱网

原料：草莓5个 猕猴桃1个香蕉1根 糯米粉150克 砂糖30克

馅料：可以根据自己的口味，放入传统的馅料，也可以放入巧克力，果酱等

做法：

1）将草莓、猕猴桃、香蕉切成小块儿分别放在小碗里备用。

2）糯米粉和砂糖平均分成三份，把水果合肥治癫痫去哪好放入糯米粉中，利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑面团，如果不够湿润，可以适当的添加一点点水，但不要太多。（面团以光滑为标准，如果过于干裂，才要添加一点水哦，否则就不必啦。）

3）把面团分成若干小块儿，揉成直径1cm的小圆球直接煮，或放入传统馅料，或放入巧克力，果酱等做内馅，再包裹起来，搓成小圆球。

4）锅中放水烧开后将汤圆放入锅中煮，待汤圆漂起即可。

小贴士：

**在制作水果汤圆的时候，我们选取质地绵软或水份较多的水果。但用香蕉揉面时可以加入一些牛奶，以便面团柔软光滑。

**给小朋友制作的汤圆要小，随孩子的喜好放入砂糖，还可以添加一些坚果碎以增加口感。

**汤圆入锅后，不要煮的的过久，汤圆在锅中飘起即可。