潮州苦刺瘦肉汤怎么做好吃 潮州苦刺瘦肉汤最正宗的做法 - 做菜网

苦刺菜是潮州特有的一种野菜，清明前摘最嫩最香。

想了解更多苦刺菜百度上有介绍。

潮州苦刺汤介绍

苦刺菜适量，瘦肉适量，盐适量，适量，

潮州苦刺瘦肉汤的做法步骤

1、苦刺菜

2、苦刺菜摘选嫩叶清洗干净

3、锅里放入适量清水煮沸，放更好哟

4、水开后放入瘦肉末和苦刺叶，再次煮开后放盐、味精调味即可。

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5、成品。

小窍门

放太多有些苦。