炒八爪鱼的家常做法_炒八爪鱼怎么做好吃 - 做菜网

　　 1.需要李锦记的沪式甜面酱。

　　 2.切片，红切片。

　　 3.清洗完八杭州哪家治疗癫痫病爪鱼，在开水中快速汆烫。

　　 4.放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。

　　 5.另起油锅见热，倒入蒜头爆香。

　　 6.倒入沥干的八爪鱼。

　　 7.一大勺甜面酱，翻炒匀。

　　 8.倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。

　　 八爪鱼会缩水，不要切太小。

八爪鱼也有墨囊，清洗时要注意及时冲干净才好。才不会影响菜的颜色。