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发布时间：2022-04-29 23:57:41
很适合夏天吃的，做起来不复杂，成功率也是超高，冰冰凉凉奶香浓郁，口感爽滑，还是不错的。
冻蛋介绍
干90克，45克，250克，糖50克，250克，水100克，果珍粉35克，吉利丁粉23克，
冻的做法步骤
1、准备的原料。
2、早餐用料理机打碎。
3、黄油隔水融化。
4、化开的黄油加入饼干屑中拌均。
5、再将拌好的饼干屑铺在模具底压实冰箱冷藏。
6、淡打发至流动的半固体状冰箱冷藏。
7、淡奶油10克加吉利丁粉20克隔水化待用。
8、奶酪隔水蒸加热，边加热边用打蛋器搅打均匀就可以。
治疗小儿癫痫的偏方9、打好的淡奶油，吉利粉奶油液，加入奶酪中拌匀。
10、全部倒进模具中冰箱冷藏至表面凝固。
11、味果珍加100克开水，3克吉利丁粉完全搅拌融化。
12、再倒在蛋糕表面，继续冰箱冷藏4小时以上。
13、放凉脱模就可以。
小窍门
1.脱模的时候用电吹风在模具外面稍微吹几秒钟就脱模很容易的可以。
2.如果用吉利丁片要提前泡软，不管的粉还是片状的吉利丁都要完全融化才可以使用，冷却后达到凝固的效果。