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　　古法�h酱排的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看古法�h酱排视频才能学会，但怎么做古法�h酱排最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道古法�h酱排吧。

　　古法�h酱排的食材和调料：

　　 新鲜猪肋排650克。调料李锦记酱100克，李锦记海鲜酱50克，料酒15克，老抽5克，盐10克，砂糖20克，鸡精5克，水淀粉10克，高汤100克。

　　教您古法�h酱排的家常做法，如何做古法�h酱排才好吃

　　1、将猪肋排用叉烧酱50克、海鲜酱25克、盐5克、鸡精3克、料酒、砂糖10克，老抽腌制12小时，然后入220℃烤箱中烤约20分钟，待肋排皮有些微焦时取出。

　　2、另取净锅，放海鲜酱25克、叉烧酱50克、砂糖10克，鸡精2克、盐5克、高汤调匀成汁，浇到烤过的肋排上，上笼旺火长春癫痫病重点医院蒸约4小时蒸酥取出，将肋排装盘，原汤用水淀粉勾薄芡后淋到上即可。

　　特色

　　采用古越的烧肉法，先烤后蒸，色泽酱红，入味酥烂。