炒面的家常做法_炒面怎么做好吃

2018-03-04 10:42:45 编辑：小菜

喝汤，在广东来说是家常便饭。特别是冬天，进补从汤开始。可是平时的汤都是骨头、、肉类居多，且要熬煮很长时间。这款磷虾汤，熬煮时间短，高，低热量，不需要调料，自然的鲜甜可口。

鲜香磷虾介绍

磷虾200克，豆腐1块，香葱50克，生5克，油2ml，盐3克，1ml，

鲜香磷虾豆腐汤的做法步骤

1、准备好食材：豆腐、磷虾、等；

2、磷虾解冻，洗净；（这磷虾是南极磷虾，很干净，解冻之后冲洗一下即可）

3、热锅，倒入适量的油，把磷虾放入锅中，加点生姜丝，煸炒出香味；

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4、清水煮沸，豆腐切小块，放入锅中；

5、再次煮沸，放入刚刚炒好的磷虾；

6、中小火炖5分钟，放盐拌均；

7、出锅前加入香菜，即可。

小窍门

1.磷虾需要解冻，煸香，汤才鲜美哦；

2.豆腐切块的时候，拿在手上切即可；