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发布时间：2022-04-29 23:59:21
1. 大青虾提前泡水暖透
2. 每一个虾都减去长长的虾须，在用剪刀顺着虾背剪开，挑去虾线
3. 处理好的虾用料酒拌匀腌渍10分钟以上
4. 大葱和姜切小片备好
5. 炒勺热油，放入虾煎，油要多一点
6. 把大虾煎到变色发红后盛出
治疗癫痫小发作7. 炒勺有底油，放入葱姜炒香
8. 放入番茄酱，炒出红油
9. 倒入大虾翻炒
10. 加水，水不用多，和虾一平就可以，放入盐和蒸鱼豉油和糖
11. 盖好小火煮焖约10分钟，中间翻动两次
12. 最后收干汤汁，在淋一点油炒匀，可以再放点葱花出锅
14. 非常好吃
收拾虾的时候用开虾背的手法，煮焖的时候也会很容易入味。
从简更可以多一点，很增味。
最后汤汁要收干，在淋点油进去色泽很亮。