好吃的【爱和自由】老面包特色做法大全_菜谱-

正是菠萝上市的季节，这款菠萝炒白�酸酸甜甜的很开胃，看着颜色也好看，很适合春天出现在餐桌上哦。

菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）

白�，洗净切块备用。（在福州我们管它叫白�，条状的。相当于其他地方的年糕吧。）

锅中放少许油，油热倒入白�翻炒。

加入白糖继续翻炒。

等糖融化时倒入菠萝翻炒。

倒入菠萝翻炒10秒即可关火。（炒九了菠萝会太酸。）

装盘了。

摘了两朵杜鹃，增加些春天的气息。呵呵。