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发布时间:2022-04-29 23:56:38
这是昨晚的一个晚餐小炒菜,简单却美味,一家人一起开开心心说说笑笑的吃饭,那是一种膨胀的幸福感。
猪肉洗净切丝,加入酱油,淀粉抓匀,腌制待用
两个青椒洗净去蒂,洗净切丝待用
花椒,蒜切丝,姜切丝
炒锅入油,烧热下入腌制好的肉丝大火快速翻炒,炒至变色越七成熟盛出待用
锅中重新入油,小火煸香花椒,姜丝蒜丝
转中大火下入青椒丝,翻炒片刻,加入小半勺盐翻炒均匀
转大火下入肉丝
快速翻炒均匀
加入少许鸡精,出锅装盘即可