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好吃的湖南小龙虾特色做法大全_菜谱-

作为一名湖南妹子,身在异乡,夏天来临却难以吃到纯正的小龙虾,这绝对不可以的,所以决定造福自己造福人民

将龙虾去头、去腮、去尾线,然后把用牙刷刷洗干净,加点盐在水里浸泡10分钟,滤干备用。

将小米辣、干红椒切断,蒜剥好,杭椒竖着切开,香叶、八角、桂皮洗干净备用

冷锅放适量油,将2出了杭椒以外全部放进锅里再开中小火炒香3分钟盛出。

锅里放酒闷煮)

揭盖调入杭椒、十三香、鸡精、生抽出锅(可根据自己喜好添加,喜欢无水的可上一步骤提早2分钟开锅收汁)

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