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南瓜粉蒸肉的做法大全

南瓜粉蒸肉的做法有很多种,下面是网友们推荐的几种不同做法,供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的南瓜粉蒸肉。

主料:南瓜适量五花肉适量米粉适量

调料:食盐适量料酒适量小葱少许

南瓜蒸肉的做法一

南瓜切块儿摆在盘子里,五花肉切成1.5cm大小的块儿,用刀背稍微拍松,加一点点儿盐,料酒腌制10分钟

最新癫痫病的治疗方法是什么indent:2em;">腌好的五花肉加入蒸肉米粉,搅拌均匀

将拌了米粉的五花肉放在铺了南瓜的盘子里,放锅内蒸30分钟,撒上葱花碎即可享用(俺忘记了)

 

做法二:

五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。五好的治癫痫医院?花肉洗净、去皮,切厚片,先将所有调味料加2大匙清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。

南瓜洗净、去皮,并将瓜瓤刮净后切厚片,铺在蒸碗内垫底。将蒸肉粉拌入五花肉中,均匀裹上一层后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时。葱切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使葱花起香即可。

做法三:

五花肉600g切成薄片、南瓜200g、蒸肉粉半包、不辣的腐乳水 20g、豆瓣酱2小勺、独蒜末1颗。把肉和腐乳水、蒸肉粉、豆瓣酱、蒜末,另外还要加一点食用油,加了食用油比较好搅拌,肉也会口感更好,所浙江看癫痫好的医院有的材料一起搅拌均匀,最好戴手套抓,比较好和均匀,因为蒸肉粉和豆瓣酱都很咸,所以基本是不用放盐了,拌好后腌渍1个小时左右。

蒸锅内铺好纱布,把肉铺在纱布上摊开,铺了纱布的好处是蒸肉出来的油都能沥下去,但蒸肉粉不会漏下去,因为蒸隔的孔还蛮大的。大火开始蒸,水开后继续大火蒸20分钟,然后把处理好的南瓜放到肉上一起蒸10分钟,还是用的大火。

10分钟后把南瓜拿出来准备摆盘,小心一点,南瓜熟了容易烂,蒸南瓜的时间可以看你的南瓜大小厚薄灵活决定。继续转成小火蒸肉20分钟后,肉也好了,摆在南瓜上面。最后烫点和枸杞,摆盘用即可。

得了癫痫病能治好不了?m;">提醒:蒸肉粉一定要粗细各半,全部用粗的粘不牢,全部用细的则不够香,若各取半最为适中。蒸肉粉一定要与调味料混合后才入味,若只是干的裹在外层,蒸好会厚厚一层粉,不但易脱落,也没味道。

做法四:

猪肉,南瓜,郫县豆瓣,葱姜蒜末,蒸肉粉,老抽,料酒,胡椒,冰糖各适量。猪肉飞水,洗净切片,郫县豆瓣剁碎,南瓜去皮切厚片备用。将切好的肉片放入大碗中,放入郫县豆瓣、姜蒜末、料酒、老抽胡椒、冰糖、以及适量蒸肉粉,用手抓匀,腌制30分钟左右。另取一只碗,将切好的南瓜片放在碗底部,把腌制好的肉片均匀的铺在上面,放入蒸锅,蒸熟撒上葱花即可。

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