鸡蛋的新颖吃法 凉拌鸡蛋

200公克，宫保40公克，葱2根，姜10公克，适量，A.1大匙，半颗，料酒1小匙，1茶匙，1茶匙，B.盐1小匙，味精1小匙，1/2小匙

1.鸡腿肉切小块，加入调味料A中的酱油、鸡蛋、料酒抓匀，再加入太白粉和小儿癫痫手术治疗能治好吗 大家一起来看看面粉拌匀；宫保切小块；葱切段、姜切丝备用。

2.热一油锅，将油温烧热至约160℃后，再加入作法长春癫痫病重点医院1的鸡肉块于锅中，以中火炸至焦脆后捞起。

3.作法2的油锅，留下少许的油量于锅中，以中火爆香作法1的葱段、姜丝及辣椒干，再放入作法2的鸡肉块于锅中略微翻炒后，再加入调味料B炒匀即可。