简单面包-待更新

主料:

高精面粉（300克）、蜂蜜（50克）、纯牛奶（150克）、蛋液（2个鸡蛋打散）（110克）、奶粉（20克）、酵母（6克）、盐（2小勺）、黄油（40克）

做法步骤：

1、将面粉筛出，分为两份，一份和盐混合待用，另一份与全蛋液、糖杭州哪家治癫痫病、酵母粉、奶粉和牛奶混合，搅拌均匀至出现小气泡。将面粉全部混合，揉成光滑面团，能略微拉出膜。将黄油揉入面团，揉出膜。进行发酵最少1.5个小时，发酵至两倍以上大小，手指戳入不会很快反弹。

2、将发酵好的面团排气，分成若干份，将小面团静置15分钟。

3、将小面团做好形状，盖上保鲜膜进行二次发酵，最少1个小时，基本可发酵到2倍大小。

4、可刷蛋液、蜂蜜、油，放入预热好的烤箱，上175°下150°烤18分钟即可。

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与胡萝卜、雪花梨、橙子搭配；与豆腐丝、河蟹、开水相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与金桔、金针菇、糖相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量(卡路里)484千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与菜花、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；