最正宗铜锣烧的做法步骤

主料:

鸡蛋（2个）

辅料:

低粉（200克）、泡打粉（6克）、蜂蜜（20克）、牛奶（200毫升）、砂糖（40克）、色拉油（20毫升）

做法步骤：

1、材料详细（如图）。

2、先用手动搅拌器把鸡蛋打散，加入已搅拌均匀的（糖，奶，油，蜂蜜）搅拌均匀。

3、泡打粉，低粉混合过筛加入，（如图）。

4、搅拌均匀至颗粒，静止20分钟。

5、小火加热，锅底刷层薄油。

6、倒入粉浆。

7、表面起气泡即可反煎另一面。

8、反过来的样子。

9、成品出锅，可随意搭配馅料食用，或者就这样沾蜜糖吃也可以。

10、成品欣赏…。

11、成品欣赏…。

12、成品欣赏…。

13、简易美味早餐。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、牡蛎 、生菜搭配；与雪莲果、茶、豆奶相克，同食可能会引起不适；