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发布时间:2022-04-29 23:56:33
主料:
娃娃菜(1个)、五花肉(适量)、黄瓜(1小节)
辅料:
盐,鸡精,油,蚝油(适量)
做法步骤:
1、先把娃娃菜,黄瓜洗干净切细。
2、把五花肉剁碎,还可以放一些蒜末,姜丝(驱寒)。
3、放少许油,下五花肉炒至微焦,下姜丝蒜末,炒香。
4、把黄瓜和菜根先炒扁,再放叶子,加入辅料炒扁。
5、放入开水,煮沸,就可以出锅了。
6、成品。
娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与辣椒、虾癫痫怎么根冶仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配;与田螺、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与豆腐、黑木耳、虾米搭配;与番茄、猕猴桃、圣女果相克,同食可能会引起不适;