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发布时间:2022-04-29 23:56:29
主料:
低筋面粉(115克)、黄油(75克)、糖粉(50克)、全蛋液(15毫升)、蔓越莓干(35克)
做法步骤:
1、黄油软化后加糖粉搅拌均匀,不要打发,加蛋液拌均。
2、加入蔓越莓干拌匀,如果蔓越莓太大可切小点,但别切太碎了。
3、筛入低粉拌匀,切忌打圈,上下翻拌铲匀成面团。
4、放保鲜膜上整成长条行,放冰箱冷冻1小时。
5、切成3-4mm片,烤箱预热,175度20分钟,烤前忘记拍了,这是烤后的,放入烤盘的时候每片要有间距,烤完会变大。
6、成品,我的烤箱是18L的,这方子刚好两盘。
低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;
糖粉福建公立医院治疗癫痫g>的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、肥牛、羊排搭配;与鹅肉、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;