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发布时间:2022-04-29 23:56:36
主料:
全麦面粉(200克)、黑芝麻粉(2勺)
辅料:
棉白糖(2勺)、酵母(1茶河源市癫痫能治吗匙)
做法步骤:
1、酵母用温水泡好;。
2、全麦面粉里,加入棉白糖;。
3、加入黑芝麻粉;。
4、用筷子搅拌,加入事先泡好的酵母水,搅成絮状;。
5、开始揉面,做到三光,就可以了;。
6、放入烤箱发酵,底下放盆热水,我是发了一晚上的成果;。
7、拿出来,稍微揉下,用擀面杖,擀成舌状,上面拍点水,再铺上一层红糖,卷起来,切去两头,馒头胚切好;。
8、底部垫上油纸,放入蒸锅,二发;我早上时间比较紧,发得不是很大,就开始蒸了;。
9、冷水,大火,蒸20分钟,等3分钟,就可以出锅了。
10、一碗稀饭,馒头配配,不要太美哦~~~。
全麦面粉的热量(卡路里)352千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻粉的热量(卡路里)610千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;