连小孩都抢着吃的豆豉粉丝蒸虾做法步骤

主料:

海虾（10只）、粉丝（一小把）、盐（少许）、生抽（1勺）、姜丝（少许）、葱（2根）、老干妈豆豉酱（1勺）、玉米油（少许）

做法步骤：

1、粉丝泡软备用。

2、姜切丝铺盘底。

3、把虾去虾线去壳留头尾。

4、将粉丝缠绕在虾身上并摆盘。

5、撒上少许盐，将生抽均匀撒上，再放上豆豉酱，盖好保鲜膜入冰箱冷藏半小时。

6、半小时后取出腌好的虾，葱切碎后撒上，加少许水滴几滴玉米油，盖好保鲜膜入微波炉加热6分钟。

7、鲜香的成品。

海虾的热量(卡路里)79千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与丝瓜、韭菜、大葱搭配；与南瓜、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

姜丝的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

玉米油的热量(卡路里)895千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利：饱和脂肪酸含量过高；