五味鸭简单易学的做法

主料:

鸭腿（2只）

辅料:

啤酒（适量）、酱油（适量）、添丁醋（适量）、红糖（适量）

做法步骤：

1、鸭肉洗净用厨房纸巾将水分拭干（防止煎的过羊癫疯的早期症状表现程中油花乱飞啊）。

2、少油，中小火，将带皮那面先放入，。

3、煎至两面微黄（这时候有许多鸭油出来，要盛出来不需要那么多的）。

4、沿锅边烹入啤酒，嗯，这衡水市青少年癫痫一步还可以去鸭肉腥味、将其他调料一一放入，最后水分大约刚能没过鸭肉就好。

5、烧开，转中小火焖煮一个小时左右（中间可以翻下鸭肉使其两面都入味，色泽也好）、开大火继续收汁，这中间可以将料汁不断浇在鸭肉上使其色泽更加诱人。

鸭腿的热量(卡路里)217千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与白菜、山药搭配；