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最正宗奶油芝士饼干的做法

主料:

奶油奶酪(100克)、黄油(90克)、糖粉(50克)、低粉(100克)、杏仁粉(30克)、香草精(少许)

辅料:

盐(1/4小匙)

<龙岩市小儿癫痫小发作症状p>做法步骤:

1、奶油奶酪软化后,加入糖和盐先用刮刀拌匀,再用打蛋器搅打顺滑。

2、加入软化的黄油。

3、再搅打均匀。

4、加入香草精,搅匀。

5、筛入低粉和杏仁粉的混合物。

6、用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。

7、面糊装入挤花袋中,用星形花嘴,挤出波纹造型。

8、烤箱预热,180度20分钟左右。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳平喘、润肠通便、咳嗽气喘等功效;可与核桃、西洋菜、牛奶搭配;与小米面、猪里脊、薏米相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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