饮食养生方法：大白菜的营养与功效

：梅菜洗净，在冷水中浸泡一个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状；生姜拍碎，切末儿。刷牙是保持口腔清洁的主要方法，它能消除口腔内软白污物、食物碎片和部分牙面菌斑，而且有按摩牙龈作用，从而减少口腔环境中致病因素，增强组织的抗病能力，刷牙对于预防各种口腔疾病，特别是对于预防和治疗牙周病和龋病等，具有重要的作用。

做法：将苹果削成泥状，或是用榨汁机将苹果渣取出(亦可使用婴儿吃剩的苹果泥)枷蛋黄及面粉搅拌均匀即可。新鲜猪肝，新鲜鸡蛋个，大米。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

本汤治证是因脾气虚弱或脾胃阴亏而致，治宜气阴并补。汤中兔肉性味甘微凉，肉嫩鲜美，能补脾益气，止渴清热;含有丰富的蛋白质、糖类及硫、钾、磷、钠、维生素、卵磷脂，属低胆固醇的肉食;海上集验方江苏哪里治疗癫痫单用兔肉煮汤治消渴赢瘦，秀不禁，为古方治消渴病常用佳品。配伍党参健脾益气，以促进脾胃运化;淮补脾益阴，并治消渴，枸杞子滋肾养血，红枣补气养血、调和脾胃，共助补气益阴、健脾开胃，故对脾胃气虚或脾胃阴虚者均宜。：疏肝解郁，调和脾胃。