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秋季养生吃什么?这几种食材是菜又是药秋天不养生咨询网—

  一年四季十二个月、二十节气。“择时而食”“不时不食”,是一种尊崇自然、安于礼法的民俗传统;“有节、因食而养、以食为养”更是一种的智慧。

  中认为,秋属金,在脏属肺,主燥。所以,的饮食,应“秋冬”的原则,宜多吃滋阴润燥的食物,以起到调养身心的作用。么,究竟食材适合在秋天吃?或者说饮食应该吃食材呢?又或者说吃?这几种食材是药又是菜,秋天不懂吃它太惜了!

  李时珍说:《别录》谈梨,只说沈阳治疗癫痫病好医院是哪家它的害,不说它的功。说到病大多与寒有关,用药都是桂、附,却不知梨有“制热、润肺凉心,消痰去火、解毒”的功用。

  山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山,是我国传统的药食同源食材,含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,生食、熟食均可。《本草纲目》中记载山药有“除烦热、益肾气、健、止泄痢、润毛皮”的功效。

  以山药配黄芪,可治消渴、虚劳喘逆,经常用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮,可补肾强身,增强抵抗力,南平市部分性癫痫怎么治可以起到较好的保健养生功效。

  “月映九微火,风吹百合香。”百合,原产于中国,又被称为山丹、番韭、蒜脑薯。含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素等。百合在秋季采挖,可鲜食可干制,可入菜亦可入药。无论是小炒炖汤,都十分清甜可口。

  中医认为,百合味甘,性微寒,有“润肺止咳、清心安神”的功效。虽四季皆可食,秋季却最佳。

  莲子的营养十分丰富,除含有大量淀粉外济南专业的癫痫医院,还含有β谷甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。具有“补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神”之功效。

  菱角可生食,可蒸煮后食用,亦可熬成粥食用。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。《本草纲目》中记载:菱角能“补脾胃、减肥、利尿、通乳、解酒毒、健力益气和缓解皮肤病”等功效。

  金橘味酸、甘,性温,无毒,有“行气解郁、消食化痰、生津利咽、醒酒”等功效。果实含有丰富的癫痫的预防护理方法有哪些维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等有一定的作用。金橘可洗净后嚼食,也可榨汁喝,或者制成蜜饯。金橘皮的营养物质比金橘肉还要多,所以最好果皮果肉一起吃。

  《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽之痒”,足见其滋养秋燥之性。

  秋葵味淡,性寒。有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾,增强人体免疫功能的作用。

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