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发布时间:2022-04-30 00:15:07
主料:
黄油(150克)、鸡蛋(2个)、低筋面粉(315克)、可可粉(15克)、糖粉(120克)、模具(一套)
做法步骤:
1、所需材料。
2、所需工具。
3、黄油软化,上图是其中75g已经软化,最好分别软化,便于下面操作。
4、软化黄油后加60g糖粉,打匀。
5、鸡蛋打匀后分次放入黄油中,打匀即可,不用打发哟!。
6、165g低筋粉过筛后倒入打匀黄油中,揉成面团。
7、同样步骤再做一个可可面团,最后一步把165g低筋粉换成135g低筋粉15g可可粉。
8、面团揉成上图样子后,装入保鲜袋中冰箱冷藏30分钟。
9、擀出3mm厚面片,用模具先弄出身子。
10、白面面片弄出脸和衣服。
11、成形后样子。如果家里有小朋友可以让他们参加,超喜欢!。
12、烤箱160度,上下火,15-20分钟,依个人口味控制时间,小巧可爱小熊饼干完美出炉!。
黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、小米、香椿搭配;与糖精、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;