4大饮品千万不能空腹喝饮食

主料:

大排（3块）、年糕（6片）、高汤（1碗）、鸡蛋（1只）

辅料:

面粉（适量）、淀粉（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、准备好原料。

2、大排洗净，用刀背剁松。

3、剁好的大排加盐，鸡精，料酒，葱，姜抓匀腌制。

4、生粉和面粉 按1：1的比例配好加鸡蛋，盐，水调匀成面糊，腌制好的大排 裹上面糊。

5、裹好面糊的大排下油锅小火炸定型，捞出放凉再大火炸一遍。

6、年糕油锅炸熟。

7、高汤加老抽调色，生抽，盐，糖调好味烧烤加少许水淀粉勾芡。

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8、加入炸好的大排和年糕就可以！。

年糕的热量(卡路里)156千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

高汤的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗衰老、防哮喘等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与洋葱、紫菜、羊排搭配；与鹅肉、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；