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发布时间：2022-04-29 23:17:26
鸡蛋有很高的营养价值和保健功能：包括健脑益智,保护肝脏,防治等,但�s不能和以下三种食物同食,否则会有反效果
鸡蛋不宜与哪些食物同食?
消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 3.鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
（实习编辑：张嘉敏）