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 干煸的做法，菜的品种非常多，四季豆是我们在日常饮食中，常吃到的一道菜，四季豆的做法有很多，朋友们知道哪些四季豆的做法呢?四季豆又叫豆角，四季豆有很好的食用价值和药用价值，四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，为朋友们推荐一种四季豆的做法，大家一起来学习下干煸四季豆的做法，下文就是为朋友们详细介绍的干煸四季豆的做法了，大家一起来学习。

　　主料：100克 四季豆200克

　　辅料：100克 100克

　　：8克 姜5克 大蒜(白皮)5克 盐3克 3克 3克 5克 3克 油15克

　　做法：

　　1.将四季豆择洗干净切成长段;

　　2.猪肉切成末;

　　3.虾米，冬菜，葱，姜，蒜均切成末;

　　4.将四季豆放入热油锅内过油捞出;

　　5.锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米，冬菜，姜末和四季豆，中火煸片刻;

　　6.加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。

　　食疗作用：

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;

　　具有补肾养血，滋阴润燥之功效;

　　主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

　　菜谱营养：

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　上述内容就是小编为朋友们介绍的干煸四季豆的做法了，朋友们可以按照上文介绍的制作方法，自己动手做一做，做法都很简单，相信朋友们都能够学会的，干煸四季豆的口感好，营养丰富，适合所有朋友们食用。

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