名医李超伦患者答疑：牙周病的防治_症状库_养生之道网

　　怎么做好吃？学做剁椒鱼头需要哪些食材？家常美食网雷雷老师为您提供剁椒鱼头的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的剁椒鱼头。

　　 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

　　鱼头　　 剁椒　　 小朝天椒　　姜　　 蒜米　　葱　　料酒　　胡椒粉　　

　　1.鱼头在中间斩开后清洗干净放入盘内。

　　2.放入料酒，盐，胡椒粉拌均匀腌制15分钟，上面再撒一层姜丝。

　　3.鱼头上层撒一层小朝天椒。

　　4.再铺上厚厚的一层剁椒，剁椒的量要把鱼头给盖住。

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　　5.锅内烧水开后放入鱼头蒸，开锅后蒸13分钟。

　　6.蒸好的鱼头把里面的汤倒掉三分之二，只留少许。

　　7.在鱼头上撒一宝宝癫痫病怎么治层蒜米。

　　8.再铺一层小葱段。

　　9.锅内热油，烧热后迅速浇在鱼身上。