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豆沙面包的做法 |

根据爱和自由的豆沙方子做的,用植物油代替,用等量高粉代替,水量调整了一下,面包机揉面烘烤,中间取出来加豆沙整形就可以了,十分方便,做出来的效果还是不错的。

主料

辅料

豆沙面包的做法步骤

榆林癫痫医院哪家好呢1.水、鸡蛋、油、盐放入面包桶中

2.放入高筋面粉,中间放酵母

3.用筷子搅拌成絮状,防止面包机揉面的时候有干粉扑出来

4.将面包桶放置在面包机内,选择11imix揉面程序

5.根据面团出膜情况选择是否继续一个揉面程序,然后将面团收湖北治癫痫病那家好圆发酵

6.面团发酵至2.5倍大小

7.发酵好的面团取出排气,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。然后擀成四方形

8.翻面,压薄底边,铺上自制的红豆沙

9.卷起来,接口处朝下,捏紧

10.用刀在中间治癫痫六安哪家医院好纵向切一刀,要切到底,最上端要连着

11.像拧麻花一样拧到一起,尾部捏紧

12.放入面包桶内,盖盖,启动低温发酵程序

13.用手指轻压面包坯,有轻微的凹陷,不会很快回弹,也不会塌陷,说明发酵好了

14.启动18烘烤程序,中烧色,40患上了癫痫病的病人可以怀孕的吗?分钟

15.序结束后,取出面包,放在烤网上晾至微温时,装入保鲜袋内,完全凉透后再切片

16.

小贴士

1.各种的吸水率不一样,液体量要视情况而定
2.涂抹豆沙的时候,最下端留一小部分不要抹

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