火腿洋葱汤的做法

说实话我很讨厌洋葱，只要是放了洋葱的菜我都不会碰的，因为洋葱的那种辛辣味实在让人受不了。但是最近我发现还是有办法除掉这种味道的，只要先用大火爆炒，再焖一会后调味就可以了，这样处理的洋葱不仅没有辛辣味，咬上去脆脆的还有微微的甜味，大家也可以试试哈

火腿洋葱汤

食材明细：

主料： 熟火腿

辅料： 洋葱 香菜

调料： 花椒粉 盐 鸡精 植物油

制作步骤：

1. 洋葱去皮切丝，熟火腿切丝

2. 热锅热油，放入洋葱和花椒粉，加水用大火煮沸

3. 转小火煮3分钟，倒入熟火腿煮2分钟，加盐和鸡精调味，撒上香菜即可

 

【小贴士】

1. 火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力之功用，其陈骨和脚爪，可消食积[止吐泻，用于敷治被鼠咬伤及小儿头癣等都有一定什么是原发性癫痫疗效

2.火腿肉性温，味甘咸，具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效

3. 洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称