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嫩滑鸡蛋羹的做法

  黄鳝鱼怎么做给宝宝吃呢?鳝鱼富含DHA和卵磷脂,DHA有益于大脑发育,故宝宝适当吃些鳝鱼,对生长发育有帮助,下面就来看看宝宝吃黄鳝鱼的做法吧。

  黄鳝鱼怎么做给宝宝吃:清炖鳝鱼汤

  材料:鳝鱼、鸡汤、干淀粉、醋、盐

  做法:

  1、鳝鱼段加入一勺干淀粉,抓拌拌匀,锅烧热,下宽油,烧至七成热,将鳝鱼段下锅炸1分钟左右。

  2、加鸡汤、醋、盐,烧至沸腾即可。

  小贴士:鳝鱼补血益气,适合10个月以上宝宝食用。

  


  黄鳝鱼怎么做给宝宝吃:鳝鱼粥

  材料:白米、鳝鱼、姜丝、葱花、水、料酒、盐、胡椒粉

  做法:

  1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  2、鳝鱼杀好、洗净、切丝,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。

  3、待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。

  小贴士:鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。适合一岁以上宝宝食用。

  


  黄鳝鱼怎么做给宝宝吃:鸡丝鳝鱼汤

  材料:鸡丝、鳝鱼丝、鸡蛋清、湿淀粉、精盐、香醋、葱姜丝、白胡椒粉、香油、清汤

  做法:

  1、精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊,将鳝鱼丝、鸡丝分别抓匀上浆。

  2、锅内放清汤,加精盐、香醋,旺火烧开,放入鳝鱼丝、鸡丝、姜丝烧开,用湿淀粉勾芡,撒入白胡椒粉,葱姜丝,淋上香油即成。

  小贴士:活血养血,润泽肌肤。鳝鱼性温味甘,有补中益气、明目、解毒之功效。适合一岁半以上宝宝食用。

  


  黄鳝鱼怎么做给宝宝吃:黄瓜木耳鳝鱼

  材料:黄瓜、鳝鱼、红椒、木耳、油、葱姜蒜、料酒、盐

  做法:

  1、鳝鱼去内脏用盐揉搓洗净切段,黄瓜切片,红椒切丝,木耳泡发。

  2、起锅热油爆香葱姜蒜,煸炒鳝片至酥。

  3、加料酒、黄瓜、木耳煸炒片刻,放盐调味即可。

  小贴士:木耳含铁丰富,黄鳝鱼也是很好的补血食品,适合2岁以上宝宝食用。

  


  黄鳝鱼怎么做给宝宝吃:黄鳝洋葱胡萝卜

  材料:鳝鱼、洋葱、盐、料酒、油

  做法:

  1、将黄鳝去肠杂切块,洋葱、胡萝卜洗净切片。

  2、起油锅放黄鳝煸炒,再放洋葱、胡萝卜翻炒片刻。

  3、放料酒、盐调味即可。

  小贴士:洋葱有增进食欲、促进消化的功效。适合3岁以上宝宝食用。

  


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