茄子的做法大全,茄子怎么做好吃,茄子的家常做法

　　白汁绿叶鸡糕的做法简单是的常见菜，不一定要看白汁绿叶鸡糕视频才能学会，但怎么做白汁绿叶鸡糕最好吃，跟着的做法图解来做这道白汁绿叶鸡糕吧。

　　菜系及功效： 补虚养身食谱

　　口味：咸鲜味工艺：蒸

　　主料：脯肉500克

　　辅料：300克,红萝卜100克,300克,粉60克

　　调料：盐14克,料酒20克,味精3克,胡椒粉3克,猪油（炼制）150克

　　色泽美观，鸡糕嫩软，清淡爽口。

　　

　　1. 将鸡脯肉切成极细的末，加盐，料酒，味精，胡椒粉拌匀，再加蛋清，干豆粉搅拌成糊状，装入抹好猪油的盘内，刮平成厚三厘米的长方形鸡糕，上笼蒸熟，取出晾凉，切成厚1.3厘米的片，再上笼蒸热；

　　2. 红昆明癫痫医院哪最好萝卜切花刀片，开水焯熟，清水泡凉，油菜叶择洗干净；

　　3. 锅内油热，加盐将油菜叶炒熟，同一起摆成型；

　　4. 锅内加汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、红萝卜片，尝好味，下水豆粉勾薄芡，浇在鸡糕上即成。

　　小帖士-：

　　红萝卜：服用、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

　　鸡蛋：与同食损伤脾胃；与、同食导致腹泻；同时不宜与、、、茶同食。